CUIDADO CON EL CONSUMO DE CALCIO SIN NECESITARLO

                                                                         Dr. Arcenio Estévez Medina.

El consumo rutinario de calcio se ha convertido en una moda que lejos de ayudar, está creando muchos problemas de salud. Entre ellos trastornos del ritmo cardíaco, aumento de las posibilidades de que se produzcan piedras en el riñón y hasta piedras en la vesícula biliar.

Se pretende que todas las mujeres de más de 40 años consuman calcio, supuestamente para evitar la osteoporosis; pero no se miden las consecuencias del uso de este mineral, el más abundante de nuestro cuerpo y que no sólo es importante para la consistencia del hueso y del diente, sino también para que haya una buena transmisión de los impulsos nerviosos y para neutralizar la acidez que se produce en la sangre y que de no ser por la acción de este mineral acabaría con el individuo.

Esta acidez puede ser provocada por el consumo excesivo de proteína y grasa.  Es decir, por el abuso del consumo de leche, queso, mantequilla, carne, huevo, ya que aportan muchos ácidos grasos y aminoácidos.  Estos a su vez aumentan la presencia de ácidos en la sangre y entonces el calcio es desplazado de los huesos para ir a neutralizar la acidez, provocando que baje este mineral.  Por esta razón el abuso del consumo de alimentos ricos en proteína, contrario a lo que se cree, es un factor significativo en la producción de la osteoporosis. Muchas veces es suficiente reducir la ingesta de proteína para detener un proceso inicial de reducción de calcio en los huesos (osteopenia). 

A veces no hay que tomar calcio para evitar la osteoporosis, lo que hace falta es otro mineral como el magnesio, el hierro, el fósforo.  También puede faltar alendronato sódico o vitamina D y la persona llevándose de una vecina o del médico que siguiendo la moda o la rutina receta calcio u otros productos.

Muchas empresas vendedoras de calcio patrocinan estudios masivos para determinar la densitometría ósea, que es un buen método para saber la densidad de los huesos; pero no se debe seleccionar cualquier hueso para hacerlo.  En caso de los huesos de la muñeca, no es un estudio confiable para determinar si hay osteoporosis, sin embargo, la mayoría de las personas sometidas a ese procedimiento salen con una receta de un calcio que vende la empresa que auspicia el estudio.

Lo correcto es que se haga una densitometría del hueso conocido como fémur que es el más largo del cuerpo humano y que además se realice un análisis del calcio en sangre para determinar si el paciente necesita tomar este mineral o no.  Si estas investigaciones nos reportan que la persona necesita calcio empezamos el tratamiento.  De lo contrario, los riesgos del consumo de este mineral son mayores que los beneficios.

EL TABACO Y LAS ESTADISTICAS DE LA OMS

                                                              Dr. Arcenio Estévez Medina. 

   El tabaco es una causa importante de muerte comprobada y reconocida como tal por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que lo reporta como el causante del fallecimiento de la mitad de las personas que lo consumen.

   En el año 2013 la Organzación Mundial de la Salud reportó cerca de seis millones de muertes por causa del tabaco, de las cuales alrededor de 600 mil fueron personas no fumadoras; pero que estaban expuestas al humo ajeno y la otra parte -5.4 millones- eran fumadores.  Esto es el 90 por ciento de las muertes por esta causa.

   En el mundo hay unos mil millones de fumadores.  De los cuales 200 millones son mujeres y de éstas cada año muere alrededor de un millón y medio.  La mayoría de estos fallecimientos se pueden evitar con cambios sencillos de actitudes por parte de las personas.

   Los hombres fuman mucho más que las mujeres.  El 40 por ciento de éstos lo hace y de las mujeres solo el 9 por ciento.  Sin embargo, ellas cargan con un mayor porcentaje de muertes por humo ajeno, pues constituyen el 64 por ciento de los fallecimientos por esta causa.

    Las estadísticas demuestran que cada seis segundos muere una persona por culpa del tabaco.  Esto representa unas 10 muertes cada minuto, 600 por hora y 14 mil 400 al día.  Lo lamentable es que todos estos fallecimientos se pueden evitar con simples medidas de prevención. 

El denominado humo de segunda mano.

   El humo de segunda mano es el humo del tabaco que hay en el aire respirado por una persona, no importa que sea de huka, cigarrillo, cigarro o pipa.  Se conoce a la persona que respira este humo y no fuma como fumador pasivo o involuntario.  Sin embargo, es un ser humano que sufre los efectos nocivos de la nicotina y otras sutancias tóxicas que están en el humo del tabaco.  De acuerdo a una publicación de la Sociedad Americana del Cáncer en el humo del tabaco hay 7,000 compuestos químicos, de los cuales 250 son tóxicas y de éstas, 69 son capaces de producir cáncer. 

   La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha planteado que el humo de segunda mano mata a miles de niños –el 31 por ciento de las muertes producidas por el tabaco corresponde a niños- y adultos que no fuman ni van a fumar nunca, pero tienen que pagar con sus vidas la falta de consciencia de los fumadores.  Se calcula que cerca del 40 por ciento de todos los niños están expuestos al humo ajeno en el hogar.

   La fertilidad se reduce en las personas que reciben el humo de segunda mano, que  también puede afectar el desarrollo del feto.  Por esa razón las embarazadas no deben fumar ni respirar el humo exhalado por los fumadores.  Al mismo tiempo se calcula que miles de seres humanos sufren de cáncer de pulmón sin haber fumado nunca.

   Estudios realizados en animales de experimentación han demostrado que los fumadores pasivos y los activos tienen mayores posibilidades de sufrir de cáncer de mama que las personas que no están expuestas a estos riesgos.

   Es recomendable que los padres fumadores, por el bien de sus hijos y de las demás personas que comparten con ellos en el trabajo, la casa o en cualquier otro espacio, dejen de fumar; pero si no es posible hacerlo, por lo menos que se aseguren de que los carros y los espacios donde están los demás se encuentren libres de humo.

EL TABACO: UNA CAUSA IMPORTANTE DE MUERTE

                                                                     Dr. Arcenio Estévez Medina. 

   Las enfermedades asociadas al consumo del tabaco, de acuerdo al Informe de la OMS Sobre la Epidemia Mundial de Tabaquismo 2008, son tumores cerebrales, linfoma, enfermedad del oído medio, asma, leucemia, enfermedad de vías respiratorias inferiores, ataque apopléjico, irritabilidad nasal, cáncer de senos paranasales, neoplasia maligna de mama, enfermedad coronaria, ateroesclerosis, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), cáncer de laringe, bucofaríngeo, esofágico, de estómago, pulmones, colon, vejiga  y reducción de la fecundidad.

   En el siglo xx, de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, murieron 100 millones de personas como consecuencia del tabaquismo y se espera que esa cifra crezca de manera extraordinaria en el presente siglo.  En la actualidad cada año fallecen más de cinco millones de seres humanos por culpa del tabaco.  Por esa razón este organismo internacional ha estado empeñado en desarrollar medidas que pongan freno a esta gran epidemia.  Para eso se ha creado, con el financiamiento de Bloomberg Philanthropies, el plan denominado MPOWER y por medio a él se pretende hacer retroceder la epidemia del tabaquismo. Son medidas, que se esperan tengan efectividad rápida en la lucha contra este mal.   

   El MPOWER, es el nombre que asumió la Organización Mundial de la Salud (OMS) para las seis medidas de eficacia demostrada para reducir de manera sustancial el número de muertes producidas como consecuencia del tabaquismo.  Es como un acróstico donde la M corresponde a Monitorear, vigilar el consumo de tabaco y las políticas de prevención, conocer de sus efectos y la necesidad o no de introducir cambios para obtener mejores resultados.  La P representa a la acción de proteger a la población del humo del tabaco.  La O se refiere a ofrecer ayuda para el abandono del consumo del tabaco.  Mientras que la W viene de “warn” en inglés que significa advertencia a la gente de los peligros no solo de consumir tabaco, sino también de estar recibiendo el humo al estar cerca de algún fumador. La E se refiere a “enforce”, que es hacer cumplir las pohibiciones sobre el tabaco.  La R es “raise” del anglosajón que significa aumentar y esto se refiere a incrementar los impuestos a los productos del tabaco para lograr con esta medida la reducción del consumo.

   En resumen, del 2007 al 2010 se ha logrado que 41 paises y territorios implementaran medidas que evitaron más de siete millones de muertes vinculadas con el tabaco.  Es un buen indicador de los resultados de estas acciones en estos lugares y nos dan una idea clara de lo mucho que podemos lograr si todas las naciones del mundo se comprometan con aplicar el MPOWER.   

   Una medida importante que se debe implementar es ofrecer otras alternativas de cultivo a los campesinos que siempre se han dedicado a la producción de este rubro agrícola.  Hay cultivos que son más productivos, demandan de menos esfuerzos y dedicación de tiempo, pero debemos demostrarle a los agricultores, con evidencias claras, las ventajas económicas y de salud que éstos les representan.

   Según OMS (informe 2012), el cáncer de pulmón es la causa de mortalidad por neoplasia maligna más frecuente en el mundo.  El consumo de tabaco es responsable del 70% de todos los casos de este tipo de enfermedad y con cambios simples, como las medidas MPOWER, podríamos conseguir reducir esta causa que es la principal de cáncer evitable en el mundo.  Así reduciríamos mucho dolor, gastos y sufrimientos a los seres humanos; pero los dueños de las empresas productoras de artículos derivados del tabaco tienen demasiado poder económico, social y hasta político para abandonar su práctica comercial de manera voluntaria.  Además, en el mundo hay una larga lista de sectores comprometidos de manera histórica con esas compañías.  Por lo que la lucha de la Organización Mundial de la Salud debe ser apoyada por las personas conscientes del daño que causa esta vieja industria.     

  El consumo de tabaco produce, en las neuronas, liberación de ácido Gamma-aminobutírico (GABA), que estimula la liberación de dopamina y endorfinas.  Además, produce vasoconstricción periférica, taquicardia, hipertensión arterial, enfisema pulmonar.  

EL CONSUMO DE MATE

                                                         EL CONSUMO DE MATE.

                                                                                    Dr. Arcenio Estévez Medina.

   El mate es la bebida preparada con las hojas de una planta cuyo nombre científico es Ilex paraguaiensis.  Aunque se trata de un árbol capaz de alcanzar los 15 metros de altura muchas personas le llaman yerba mate.  La infusión de estos órganos del vegetal tiene un fuerte sabor amargo debido a la gran cantidad de taninos que contiene. 

   Esta bebida se consume desde hace varios siglos en América del Sur, de donde es nativa la planta.  La empezaron a usar los aborígenes guaraníes mucho tiempo antes de llegar los europeos al continente americano y hacían su ritual poniendo las hojas de la planta en un calabazo pequeño, le agregaban agua caliente y lo tomaban a través de un sorbete de caña.  Tenía tanto valor para ellos que era utilizado con frecuencia para el trueque.  Desde entonces es parte de la cultura de numerosos pueblos de esta importante región del mundo.  La especie vegetal tuvo tanto auge que llegó a ser un producto más importante que el tabaco en Paraguay.

El ritual con el que se consume el mate.

   Para tomar el mate se reúne a la familia.  Alguien coloca las hojas de la planta en un recipiente llamado guampa o porongo.  Se usa un sorbete, con una criba de metal –denominada bombilla- que se pone en contacto con el líquido, se echa agua caliente a las hojas y empiezan a tomar del mismo envase y con la misma bombilla, uno por uno, los miembros de la familia en orden de edad.  Iniciando con el mayor de todos y cuando llega al menor, se empieza del mismo modo el procedimiento.  Cada vez que llega al siguiente consumidor, cuando se hace la ronda, éste la llena de agua caliente y hasta que tome todo el contenido de la infusión de la amarga yerba no la pasa al próximo, que repetirá lo mismo.  

   El consumo de mate es todo un ritual muy tradicional en Argentina, Paraguay, Chile y Uruguay, que une a toda la familia en torno a la bebida y se realiza de manera regular cada día.  También se toma cuando se va a cerrar un negocio o a entablar una conversación para llegar a una decisión importante.  Por todo esto el mate es considerado, por sus consumidores, una herramienta efectiva para cultivar la amistad.  Se valora como parte de la intimidad del ser humano y además, lo conecta, acerca y vincula sus acciones.  El consumo del mate ha sido catalogado por sus defensores como un hábito que desarrolla la solidaridad entre las personas.

   Tomar mate es visto como una forma fácil de socializar a los seres humanos que comparten el ritual de esta bebida tan popular.

El mate y la salud.

   En esta planta se han encontrado, además de la mateina, sustancias muy importantes como la teobromina, teofilina y cafeína.  Por acción de estos principios activos tiene efecto estimulante del corazón dando taquicardia (aumento del número de latidos por minuto).  También puede producir gastritis, esofagitis y colitis.

   Una investigación realizada por la Universidad de Illinois, Estados Unidos de Norteamérica, publicada en el año 2005, demostró que el mate actúa inhibiendo la proliferación de células del cáncer de la boca.

LA JUKA O CACHIMBO DE AGUA

              LA JUKA (HOOKAH), JUCA, PIPA O CACHIMBO DE AGUA.

                                                                  Dr. Arcenio Estévez Medina. 

   La juka es un instrumento con una o varias mangueras al que se le pone agua, tabaco o marihuana.  También se le agregan sabores a manzanilla, mango, cereza y melocotón.  Algunos les ponen ron, whisky o vodka.  El aparato tiene una cámara que filtra el contenido.  Todo esto ideado para fumarlo y pasar a formar parte de la gran cantidad de personas que han entrado a la moda para cumplir con el mandato cíclico de volver a la costumbre que inició hace mucho tiempo en el pueblo árabe de Turquía, donde se le llama narguile.

   El tabaco para consumir en la juka a veces es remojado con melaza y se le ponen los referidos sabores para hacerlo más agradable al paladar.

   Vemos, a las personas fumando juka, de la manera más común y corriente en los restaurantes y discotecas de los Estados Unidos de Norteamérica y hasta en los establecimientos de diversion que están al aire libre.   Todo amparado en el alegato de que el consumo del tabaco y marihuana, a través de este instrument, es menos prejudicial.      

   Efectos nocivos del uso de la juka.

   Aunque con el agua se filtra el humo no deja de hacer daño porque se produce al quemar el tabaco y proviene del carbón de éste, por eso encontramos en él sustancias dañinas como el alquitrán y el monóxido de carbono.  Puede producir cáncer de la boca, esófago, lengua y enfermedades de las vías respiratorias.  Adicción a la nicotina en el caso del uso de tabaco y a la marihuana cuando se utilice esta otra planta.

   De acuerdo a una investigación publicada en el “Journal of Periodontology” (revista de periodontología) los fumadores de juka tienen cinco veces más posibilidades de sufrir enfermedad periodontal que las demás personas.  En los fumadores de cigarillos es 3.8 veces más frecuente que en los no fumadores.

   Por otro lado, el cigarillo tiene 1 a 3 por ciento de nicotina y el tabaco para usar en la juka de 2 a 4 por ciento.  Es decir que el uso de la juka para consumir tabaco no es menos dañino.

   La revista médica pediatrics publicó que encontró con el uso de la juka sustancias cancerígeneas, entre ellas algunos hidrocarburos.                           

   Una investigación publicada por “American Journal of Preventive Medicine” y citada por la BBC en su edición del 12 de octubre del año 2013, afirma que los usuarios de las hookahs tenían tres veces más monóxido de carbono en el organismo que los fumadores de cigarillos en cafés de Florida, Estados Unidos de Norteamérica.

EL TABACO Y LA SALUD

                                                                 Dr. Arcenio Estévez Medina. 

El tabaco, cuyo nombre botánico es Nicotiana tabacum, es una planta nativa de América del Sur muy usada en el mundo y por mucho tiempo ha formado parte, junto al alcohol, el mate y el café, de los artículos empleados para compartir a nivel social.  Los productores han logrado que rompa las barreras de las clases sociales y vemos cómo, de  igual manera, fuman ricos y pobres.  No discrimina, en todos produce daños importantes a la salud.  Además de fumado el tabaco se consume masticado y para preparar juka. Pueblos antiguos lo empleaban para ceremonias religiosas y sociales.  Los mayas y los taínos utilizaron mucho el tabaco en diferentes rituales.   

   Rodrígo de Jerez, una de las personas que acompañaron a Cristóbal Colón en sus viajes por América, de regreso llevó tabaco a España y por el hecho de exhalar humo por la boca, mediante alegatos de la inquisición basados en que nadamás un hombre poseído por el diablo podía hacer eso, fue apresado. 

   La nicotina es un alcaloide del tabaco y su nombre es en honor a Jean Nicot, diplomático francés en Lisboa que introdujo la planta en Francia.   Es un veneno que se usa como insecticida.  De la gran cantidad de sustancias que contiene el tabaco, la niotina es la que crea mayor dependencia.  Se ha estimado que es capaz de producir más adicción que la cocaína. 

   La incitación al consumo por medio de la publicidad subliminal a través de telenovelas, películas y el teatro, no solo impulsada por actores reconocidos tomados como modelo por los espectadores, ha logrado iniciar a muchas personas del mundo en el consumo del tabaco, punto de partida de un viaje acelerado hacia la muerte prematura.  Mediante esta técnica una gran cantidad de protagonistas y antagonistas del teatro, las pantallas chica y gigante han ganado mucho dinero y al mismo tiempo han contribuido a que el mundo pierda a millones de seres humanos.

   Los efectos nocivos del tabaco son grandes en salud pública, pero algunos tribunales ante las demandas han establecido que las empresas fabricantes de productos de esta planta, solo incurren en delito si ocultan los informes sobre los daños producidos por el consumo de la misma a la salud de los usuarios.  En vista de este dato se ha optado por escribir en la cajetilla del cigarrillo y envases de otros derivados del tabaco que este producto es perjudicial para la salud.  Sin embargo, en una gran cantidad de países todavía se hace publicidad para el tabaco.

   Hubo un tiempo en que los jóvenes que no fumaban estaban fuera de la moda y este argumento fue utilizado por los fumadores para persuadirlos a hacerlo.

   En la actualidad muchos niños y adolescentes son inducidos a fumar por padres, amigos, vecinos, profesores, líderes religiosos, deportivos y comunitarios.  Un dato que apoya esta información es el dado a conocer por Pamela Hyde, en el año 2013, en representación de la Administradora de Abusos de Sustancias y Servicios de Salud Mental de los Estados Unidos de Norteamérica en el que afirma que en un día normal en ese país 881,684 adolescentes fuman y de éstos 3,701 lo hacen por primera vez.

CUIDADO CON EL CONSUMO DE COLÁGENO

AHORA ES EL COLÁGENO QUE CURA TODO

                                                                                   Dr. Arcenio Estévez Medina.   

   De nuevo nos saturan con un producto natural que promete curar todas las enfermedades habidas y por haber.  Ya tuvimos la amarga experiencia del cartílago de tiburón, la mala madre, la uña de gato, la linaza, la melagenina, la sábila con el coñac, el anamú, el noni y la moringa.  Siempre pasa lo mismo: un grupo de comerciantes se hace rico y luego el consumidor se da cuenta que lo estafaron.  Ahora es el colágeno lo que te van a vender en cada esquina.

   Como en los casos anteriores invaden a los medios de comunicación, pagan unos cuantos individuos para que den testimonios y luego viene la propuesta para que compres el producto que te va a curar todo.

   Quiero, como otras veces lo he hecho, orientar a los consumidores de productos naturales acerca del colágeno que está muy de moda ahora por los mismos que han venido engañando a los incautos.

   Lo primero que debo decir es que el colágeno no es una maravilla que apareció ahora en el mercado como la medicina salvadora para todos los males, es un producto que está presente desde que el primer ser humano apareció en la tierra.  No es una bendición que la trajo el vendedor para resolver tu problema de salud.  Es más, el colágeno es la proteína que se encuentra en mayor proporción los animales.  Está presente en todos los órganos y los tejidos de nuestro cuerpo, llegando a alcanzar 7 libras de cada cien que pesamos.  Una de cada cinco moléculas de proteínas en nuestro organismo es colágeno.

   Es una proteína fibrosa, insoluble, que se encuentra en el estado físico de gel, muy difícil de digerir en condiciones normales y que la necesitamos para la flexibilidad, elasticidad y adhesividad.  Por esa razón su pérdida provoca pérdida de estas cualidades.  Entonces cuando se escasea comienza la piel disminuir su textura.  El cabello, las uñas pierden la elasticidad y debutan los problemas de las articulaciones, tendones y músculos produciendo dolores.   

CONSECUENCIAS DEL CONSUMO DE COLÁGENO.

   Lo primero que debemos saber es que el colágeno no puede ser utilizado por los seres humanos si no es hidrolizado.  En caso de que se apruebe su uso, debe ser indicado por un médico, no por un vendedor de productos en la calle, en una tienda, en un salón de belleza o en una esquina.  Algo importante es que hay más de 20 tipos de colágenos en el cuerpo humano y por eso debemos determinar cuál es el que necesita el enfermo antes de mandarle a tomarlo.

   Lo segundo, es que hay enfermedades producidas por un ataque de los mecanismos defensivos del cuerpo a estructuras de nuestro organismo y el consumo de este producto puede iniciar la reacción del sistema inmunológico y desencadenar enfermedades autoinmunes o del colágeno entre las que están la artritis reumatoide, el lupus eritematoso sistémico, artritis psoriásica, dermatomiositis entre otras.

   Ante la fiebre por consumir y las necesidades creadas por los empresarios de este producto vemos que ya en el mercado nacional hay cremas, jaleas, aceites para lubricar el cuerpo, mascarillas, shampoo, endurecedor de uñas y pelos.  Lo más atrayente, la mejor carnada para el comerciante es que en México, por ejemplo, se garantiza ganancia por encima del 80 por ciento a todo aquél que empiece a vender colágeno.  Si se deja convencer, terminará desacreditado como ha sucedido con muchos otros productos que de igual manera han prometido curar todo y llegará un momento en que nadie le comprará y se quedará con su dinero invertido sin ver las prometidas ganancias y como estamos en un sistema de libre comercio todo se vale y usted no tendrá base para reclamar.

   Se lo dije con la moringa y ya ve poca gente la vende y casi nadie la compra, ahora le hago la advertencia con el colágeno.  Espero que no le pase igual.